Poorman's meal

    這個菜廉價，簡單而好吃，得閒一定要試下煮~

材料(2人份)： 

• 薯仔         --------------   2個
• 洋蔥         --------------   1個   
• 香腸         --------------   1條
• 水             --------------   150毫升

              
調味：  

• 番茄汁     ---------------   2湯匙    
• 黑胡椒     ---------------   1茶匙
• 鹽             ---------------   1茶匙   

 

做法： 

1. 薯仔去皮洗淨，切成小正方體，浸在鹽水內備用。
2. 洋蔥去皮洗淨，切條。
3. 香腸洗淨，切片。
4. 燒熱一湯匙油，倒入薯仔略炒，然後加入水煮諗。
5. 煮至水份收乾，加入洋蔥和香腸，炒至金黃。
6. 倒入調味料炒勻即可。