日式長蔥鰹魚炒生菜

材料： 

• 唐生菜     --------------   1斤
• 鰹魚碎     --------------   1湯匙 
• 日本長蔥 --------------   1棵

                 
調味：  

• 日本豉油  ------------   1湯匙
• 味醂          ------------   1茶匙

   
做法： 

1. 唐生菜洗淨，撕成一塊塊。
2. 日本長蔥洗淨，切碎。
3. 燒熱1茶匙油，爆香日本長蔥碎，加入唐生菜翻炒。
4. 倒入調味料多炒一會上碟。
5. 撒上鰹魚碎即可。