南乳烤雞

材料： 

• 冰鮮雞     --------------   1隻

     
醃料：  

• 生抽                 ---------------   1湯匙
• 老抽                 ---------------   1湯匙
• 南乳                 ---------------   2磚  
• 砂糖                 ---------------   1茶匙

   

做法： 

1. 冰鮮雞洗淨，對半切開，並吸乾水。
2. 醃料塗勻全隻雞，尤其是裏面，放入保鮮袋內醃一天。
3. 預熱焗爐至220C，烤約20-25分鐘即可。